第(2/3)页 接着,他倒入葱姜蒜末爆香,放入鸡块炒至变色,加入辣椒粉、孜然粉、盐巴等各种香料炒均匀。 最后,加入番茄丁和酸奶,用小火焖煮入味即可。 整个过程行云流水,一气呵成,令众人眼花缭乱。 “哇塞,林师傅真是身怀绝技啊!”厨师们惊叹不已。 不多时,香气扑鼻的咖喱鸡出锅装盘,林华用筷子夹起一块鸡肉送到嘴边,优雅地咬下一口,满嘴留香。 “味道不错。”林华笑着说道。 “太好吃了!从来没吃过这么美味的咖喱鸡!”厨师们争相抢着吃,称赞不绝于耳。 “林师傅,没想到您竟然也会做正宗的印度菜!”一名年轻的厨师羡慕地说道。 “是啊,我一直以为只有我们印度人才会做呢。”另一名厨师附和道。 “其实在我看来,美食不分国界,只要用心去做,任何人都可以做出美味可口的佳肴。”林华微笑着说道。 “说的没错!不管是中国菜还是印度菜,只要是好吃的就应该受到尊重和赞赏!”厨师长赞同地点头。 “那么,林师傅能否再为我们演示一下如何制作印度烤鸡呢?”一名女厨师好奇地问道。 “当然可以,不过我需要准备一些材料。”林华起身前往储藏室,取出所需的一切。 只见他先将整只鸡清洗干净,然后用盐、辣椒粉、姜黄粉、香菜粉等调味料腌制入味。 接着,他将腌制好的鸡放入预热的烤箱中,以适中的温度烤制至金黄色即可出炉。 “哇,光是闻到香味就已经垂涎欲滴了!”厨师们围拢过来,眼巴巴地盯着烤鸡直流口水。 “好啦,大家快尝尝味道吧。”林华用刀子切成小块,分发给每个人。 “唔,果然外脆里嫩,咸淡适中,口感一流!”第一个尝到的人忍不住赞叹道。 其他人也纷纷试吃,无不赞不绝口。 就连平日里最挑剔的老厨师长也竖起了大拇指:“小伙子,你的手艺实在太出色了!比我当年还要厉害!” 听到这样的评价,林华只是淡淡一笑:“谢谢夸奖,这只是最基本的功夫而已。” “林师傅,能不能告诉我们,您是怎么学到这么多印度菜的?”一名女厨师好奇地问道。 “这个说来话长了,我在国外留学的时候,曾经跟随一位印度籍教授学习过一段时间。”林华开始编故事了。 第(2/3)页