第219章 红薯开会-《美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客》


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    纷纷拿起筷子大快朵颐起来,尤其是那些平日里只吃得起山珍海味,高档西餐的小鲜肉们,更是吃得津津有味,赞不绝口。

    “好吃吗?喜欢这些美食吗?”林华笑眯眯地问道。

    “喜欢喜欢,太好吃了!”一名小鲜肉抹了下嘴角,连连称赞道。

    “这是我吃过最美味可口的红薯料理了!”

    “那是因为我特意挑选了最新鲜最优质的食材,并且用心烹饪出来的缘故。”林华谦虚地说。

    “其实我还有很多其他的创意菜谱呢,以后有机会再一一呈现给大家。”

    “真的吗?那我一定要见识见识!”另一名小鲜肉兴奋不已。

    “林大厨的厨艺简直太神奇了,居然可以把简单的红薯做成如此色香味俱全的美食,实在让人叹为观止!”

    “没错没错,我也觉得不可思议。”又一个选手附和道。

    “没想到我们平时司空见惯的红薯,在林大厨的手中竟然能够焕发出这般耀眼夺目的光芒!”

    而村长和村民,也都惊讶不已。

    毕竟他们吃得最多的就是红薯了,但要做到像林华这么美味也不可能。

    林华神情自若地望着众人,缓缓开口说道:“各位请稍安勿躁,还有最后一道压轴菜没有上桌呢!那就是红薯粥!”

    “红薯粥?听起来好像很普通的样子啊。”

    “没错,红薯粥确实很普通,但是要做好一碗真正意义上的红薯粥却并非易事。”

    林华耐心地解释道:“要想熬制出一碗浓稠适中,口感绵软细腻的红薯粥,就必须注意几点,第一,红薯必须彻底去皮洗净,否则会影响粥的色泽与口味。”

    “第二,在熬制过程中,一定要控制好火候和时间,既要避免粥粘锅烧焦,又要确保水分充分蒸发,使红薯变得松软香糯;第三,出锅前撒上一层红糖调味,增加甜度与风味。只有做到这三步,才能算得上是完美无瑕的红薯粥。”

    “原来如此,难怪我觉得这道菜似乎有些熟悉的味道。”一名小鲜肉恍然大悟。

    “因为我以前在家乡过年的时候经常会喝到这种粥,而且每次妈妈煮出来都是特别的好喝。”

      


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